Tanah Pasundan atau Jawa Barat dikenal dengan berbagai kuliner pedas atau asinnya yang beragam dan juga tentunya enak.
Namun tak hanya makanan asin dan pedas, di Tanah Pasundan juga terdapat makanan manis yang dikenal banyak orang dan sangatlah legendaris yaitu Dodol.
Dodol adalah salah satu camilan manis khas Indonesia, khususnya Jawa Barat.
Dengan teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya yang khas, dodol telah menjadi oleh-oleh favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.
Asal-usul dodol sebenarnya sulit ditelusuri secara pasti, namun banyak yang percaya bahwa dodol sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram Kuno.
Pada masa itu, dodol dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, santan kelapa, dan gula merah.
Dodol memiliki beragam jenis dan rasa, tergantung pada bahan tambahan yang digunakan.
Beberapa jenis dodol yang populer antara lain yaitu Dodol Garut, dodol asal Garut ini merupakan jenis dodol yang paling terkenal.
Baca Juga:
Dengan rasa manis yang khas dan tekstur yang kenyal, dodol Garut menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Jawa Barat.
Lalu ada Dodol Durian, dodol ini memiliki cita rasa yang kaya dan aroma durian yang khas. Dodol jenis ini sangat digemari oleh para pecinta durian.
